Θεωρούνται ως οι γνήσιες Ευρωπαϊκές ποικιλίες και ανθίζουν μόνο κατά τη διάρκεια της άνοιξης ή νωρίς το καλοκαίρι. Είναι αυτές που συνήθως αναφέρονται και σαν «Μαγιάτικες» τριανταφυλλιές.
Πολλές ποικιλίες της προηγούμενης κατηγορίας, δηλαδή οι λεγόμενες "Ευρωπαϊκές" διασταυρώθηκαν με ποικιλίες που εισήχθησαν από την Κίνα κατά την διάρκεια του 18ου αιώνα. Έτσι σχηματίστηκαν οι ομάδες ποικιλιών που περιγράφουμε συνοπτικά παρακάτω...